Японська дієта досить проста, але дуже ефективна. За сім днів можна легко позбутися 4-5 зайвих кілограмів, а за 2 тижні скинути всі 8. Причому, якщо після неї переглянути свій підхід до харчування, взявши за основу головні принципи «японки», можна бути впевненою, що вага пішла назавжди . А хіба такий результат не може бути найпривабливішим у такому короткостроковому обмеженні в їжі, і чи багато інших дієт можуть похвалитися такими ж підсумками?

Дія дієти

Почувши словосполучення «японська дієта», багато хто уявляє собі страви з рису з соєю, морепродукти, суші та обов'язково зелений чай. І помиляються, тому що хоч ця дієта і заснована на харчових звичках жителів Японії, з ними її пов'язує лише наявність у раціоні зеленого чаю, риби та яєць, відсутність випічки та солодощів, а також невеликі порції їжі. Жодних екзотичних страв та продуктів «японка» не передбачає, що, безперечно, є плюсом даної системи харчування, що виключає алергічні реакції тривалий пошук необхідних інгредієнтів у магазинах.

Відомий дієтолог-консультант, автор бестселера «Японські жінки не товстіють і не старіють» Наомі Моріяма пов'язує довголіття та здоров'я співвітчизників, крім усього іншого, з прийнятими на її батьківщині невеликими порціями їжі, меншим споживанням калорій та їжі, багатої на вуглеводи. націями. Секрет японської дієти якраз і полягає у помітному зниженні споживання вуглеводів та одночасному збільшенні кількості білкової їжі в раціоні. В результаті поступово змінюється ваш обмін речовин, швидко згоряє нещодавно накопичений жир, а можливість подальшого набору ваги практично виключається у зв'язку із ретельно розробленим низькокалорійним меню.

Якщо ваш організм протягом дієти почне негативно реагувати на зниження вуглеводів у їжі підвищеною втомою, м'язовою слабкістю, запамороченням чи ознобом, необхідно негайно припинити дієту та звернутися за лікарською допомогою.

Японська дієта обмежує вживання вуглеводів, які організм отримує виключно з овочами та житніми хлібцями. Жири присутні в м'ясі, рибі, а також в оливковій олії, рекомендованій як заправка до овочів і для приготування м'ясних страв. Основу «японки» складають насичені білками курячі яйця, дієтична курятина, яловичина, риба і кисломолочні продукти. Фрукти, багаті на клітковину, допомагають відрегулювати роботу кишечника і очистити організм від шкідливих речовин. Зелений чай і кава багаті на антиоксиданти, а вода заряджає енергією і гарним настроєм, допомагає ефективно працювати ниркам і ШКТ, і взагалі благотворно впливає на організм. Як бачите, така система харчування містить усі необхідні людині корисні речовини, незважаючи на заборону деяких продуктів та обмеження обсягу споживаної їжі.

Основні правила для тих, хто худне на японській дієті

Секрет успішності «японки» полягає у строгому дотриманні її меню та правил:

1. Пийте якнайбільше рідини, 1,5-2 л води на день.
2. Харчуйте суворо відповідно до меню.
3. На час дієти відмовтеся від цукру та солі. Захистити організм від зневоднення при дієті без солі допоможе вживання рідини.
4. При приготуванні їжі не можна використовувати соуси та приправи. За час дієти смакові рецептори мають повністю очиститись.
5. Не перекушуйте між їдою. Пийте воду.
6. Під час дієти не дозволяйте собі нічого борошняного та смаженого. Також заборонені напівфабрикати, страви швидкого приготування та будь-які солодкі йогурти, сир та вершки.
7. Не вживайте алкоголь, доки вийдете з дієти.
8. Щоранку відразу після того, як прокинетеся, випивайте по склянці теплої води. Це покращить метаболізм та виведе з організму шлаки.

1. Вечеряти слід за кілька годин до того, як ви лягаєте спати.
2. За бажання повторно сісти з цього дієту дозволяється лише за рік, т.к. при всій своїй простоті та продуманості такий тип харчування при тривалому або частому застосуванні може нашкодити обміну речовин.

Підготовка до японської дієти

Перш ніж почати дотримуватися «японки», потрібно підготувати організм, щоб така зміна харчування не стала для нього стресом. За 5-7 днів почніть обмежувати вживання солоного та солодкого, включіть у свій щоденний раціон побільше страв із рису та салатів із свіжих овочів. І пийте більше води!

На таке суворе двотижневе обмеження у харчуванні потрібно заздалегідь психологічно налаштуватися. Прийомів їжі буде всього по 3 на день, відповідно, час між ними збільшиться. Від звичних перекушування доведеться відмовитися, замінивши їх водою. До цього також треба бути готовими. Прокинувшись, ви відчуватимете сильне почуття голоду, тому склянка води з ранку не тільки принесе користь травленню, а й допоможе впоратися зі стресом від не надто рясного сніданку.

« Японка» є низькокалорійною дієтою, тому перш ніж на неї зважитися, не завадить отримати консультацію лікаря..

Вихід із японської дієти

Ті, кого після закінчення першого тижня «японки» влаштовують цифри на терезах, можуть поступово поступово з неї виходити, потроху додаючи в раціон звичні продукти. Тим же, хто готовий протриматися всі 14 днів, слід запастися терпінням і продовжити чітко дотримуватися меню.

Вихід із дієти теж має низку правил.

Японська дієта вважається однією з найбезпечніших і найрезультативніших методик схуднення і має кілька варіантів по 7, 13 і 14 днів. Вона допомагає не лише схуднути, а й стати дисциплінованішим, стриманішим і очистити свої думки від негативу. Багато хто вважає, що на такій дієті, як і на будь-якій іншій, можна сидіти невизначену кількість часу, поки не досягнеш бажаного результату. Але це не так, і харчуватися за цією методикою більше встановленого терміну може бути небезпечним для здоров'я.

Японська дієта – що це?

Меню японської дієти не складається з різноманітних екзотичних страв азіатської кухні, а ось для того, щоб домогтися стрункості та витонченості гейш, витримка та самодисципліна мають бути справді самурайськими. Думки про її справжнє походження відрізняються.

Дехто стверджує, що авторами цього методу схуднення є прості азіатські дівчата. Інші вважають, що її творці – спеціалісти однієї з японських клінік, звідки й пішла назва. Але, хто б не був автором дієти, вона стала популярною у всьому світі і тепер не тільки японки можуть підкорювати чоловіків тонкими силуетами.

У Росії дієти не завжди були популярні, а тонка талія та підкреслені вилиці вважалися ознакою бідності чи хвороби. Наприклад, коли майбутня велика імператриця Катерина II тільки прибула для знайомства з майбутнім чоловіком, вона була зустрінута з холодом через свою зайву худорлявість.

Користь

Головний принцип японської дієти – сувора послідовність меню та повна відмова від високовуглеводної, солоної чи жирної їжі. При великому споживанні білка та повному виключенні солоних продуктів з організму виходить зайва рідина та нормалізується обмін речовин.

За рахунок дробового та регулярного харчування організму не завдається шкоди. Не варто забувати про воду, якою потрібно випивати 1,5 – 2 літри на добу.

Чай і кава не вважається, важливо пити воду саме у чистому вигляді та без добавок.Вона має бути кімнатної температури без газу. Для того, щоб дієта не вплинула на стан жіночого здоров'я, а також на якість нігтів та волосся, можна купити допоміжні вітаміни.

Плюси і мінуси

Усі, хто випробував на собі «японський» метод схуднення, сходяться в одному – вона ефективна, а її плюси:

• зникнення набряклості – виключення солі, що допомагає рідині швидше виводитися з організму;
• «спалювання» жирового прошарку, покращення параметрів фігури;
• вироблення дисциплінованості та стриманості в їжі;
• Поліпшення загального стану організму.

З мінусів можна виділити кілька. Перші кілька днів організму буде важко звикнути до нового режиму, відмова від солі буде складним випробуванням для нього, але при рясному питві процес перебудови пройде набагато легше. Може з'явитися бажання зірватися і повернутись до звичного раціону харчування, в такому разі просто варто нагадати собі для чого всі ці старання і подумки уявити бажаний результат.

1. жінкам, які готуються до вагітності чи пологів;
2. людям із хворим серцем чи нирками;
3. дітям;
4. людям, які мають хронічні захворювання на стадії загострення;
5. людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту;

До чого готуватись, які продукти знадобляться

Морська риба для японської дієти

Підготовка до дієти повинна починатися заздалегідь, щоб не створювати стресову ситуацію організму. За 2-4 дні потрібно спрощувати свій раціон харчування: поступово виводити важкі для травлення продукти, зменшувати порції або розбивати їх на кілька прийомів їжі.

Дехто починає використовувати китайські палички замість звичайних столових приладів. Психологи вважають, що для ефективності дієти і більш швидкого насичення слід зробити їжу менш комфортною. Рекомендується не дивитися телевізор, відкласти телефон і зосередитися на прийомі їжі, що повністю відповідає традиціям японської культури.

Меню дієти на 14 днів

День	Сніданок	Обід	Вечеря
1	чашка зернової меленої кави	2 яйця, склянка томатного соку, салат з капусти з оливковою олією	шматочок запеченої риби
2	кава та тост із житнього хліба	варене філе риби, овочевий салат	кефір, відварена яловичина
3	кава та несолодкий сухар	цукіні запечений із часниковим соусом	варені яйця (2 шт.), шматок запеченої яловичини, капустяний салат
4	кава	сире яйце, морква, терта з оливковою олією	2 зелені яблука
5	терта морква, заправлена ​​соком лимона	томатний сік та варене філе морської риби	фрукти
6	кава чи чай	відварене куряче філе, салат з морквою та капустою	яйця круто (2 шт.), терта морква з олією
7	зелений чай	200 р. відвареної яловичини, цитрусові в невеликій кількості	Можна вибрати будь-який варіант із раніше перерахованих

З 8 дня меню повторюється заново. Бажано кожен день їсти в один і той же час. У перервах від їди необхідно пити достатню кількість води. Якщо з'явилася слабкість у тілі чи нездужання, краще випити чай чи каву (допускається одна ложка меду як замінник цукру). Якщо протягом кількох днів стан почне погіршуватися, потрібно збільшувати порції, такий варіант дієти не підходить організму.

При строгому дотриманні порядку гарантований результат схуднення - мінус 6-8 кг за два тижні. Для того щоб надалі не набрати втрачені кілограми, рекомендується поступово вводити в раціон звичні страви маленькими порціями і не забувати і далі випивати норму води на день. Але не варто часто вдаватися до японської дієти чи самостійно продовжувати її термін. В ідеалі можна сідати на дієту такого типу не частіше, ніж 1 раз на кілька років, інакше це загрожує збоєм роботи правильного обміну речовин або виникнення проблем із шлунково-кишковим трактом.

Як свідчать легенди, дана дієта з'явилася на світ з Японії, але на жаль, заморських страв у ній немає. Меню японської дієти досить аскетичне, тому там ви не побачите всіляких вишуканих морепродуктів, саке та ролів.

Коротко про японську дієту

Японська дієта є відносно короткою, але дуже популярною. Тривалість її становить 14 днів (рідше 7 і 13 днів), ґрунтується вона на тому, щоб практично повністю виключити з раціону вуглеводи та жири, а залишити лише білок (яйця, м'ясо, тверді сири та молочні продукти) як основний носій поживних речовин. З вуглеводів дозволені деякі види овочів, а з фруктів дозволені будь-які крім винограду, бананів та інжиру. Зелений чай та кава є обов'язковими атрибутами цієї дієти.

Перш ніж приступати до будь-якої дієти, потрібно пам'ятати про те, що дані дієти не можна використовувати вагітним жінкам, які годують, людям, які мають проблеми з ШКТ і С-СС, т.к. Будь-яка дієта зажене вас у досить жорсткі обмеження.

Основи японської дієти

У цій дієті є лише три прийоми їжі без будь-яких перекушування. Кількість їжі прийоми коливаються від 200г до 500г. Сніданок у цій дієті практично відсутня, вона триває 14 днів і не можна міняти місцями продукти або замінювати їх на нові. На сніданок зазвичай йде чай або кава, але іноді дозволена просто свіжа морква з лимонним соком у вигляді салату. Води потрібно пити досить багато – 6-10 склянок. Також рекомендується використовувати додатково будь-які вітамінні комплекси із аптеки.

Що можна їсти:

• Чай (бажано зелений), кава (натуральна мелена).
• Нежирне м'ясо, рибу, птицю.
• Овочі (можна свіжі, відварені або приготовлені на пару).
• Фрукти (крім винограду, інжиру, бананів, манго).

Що не можна їсти на японській дієті:

• Все солодке, зокрема й цукор.
• Все борошняне, крім чорного хліба на сніданок.
• Будь-які алкогольні напої.
• Солодкий газованих напоїв.
• Консерванти та жирне м'ясо.
• Соуси та сіль.

Меню таблиці на 14 днів дієти

ДЕНЬ	1-й прийом (Сніданок)	2-й прийом (ОБІД)	3-й прийом (ВЕЧЕРЯ)
ПЕРШИЙ	КАВА	2 ЯЙЦЯ+САЛАТ З КАПУСТИ+ТОМАТНИЙ ФРЕШ	РИБА (200г)+САЛАТ З КАПУСТИ
ДРУГИЙ		РИБА(200г)+САЛАТ З КАПУСТИ	ЯЛОВОДИН ОТВАРНИЙ (200г) + Склянка КЕФІРУ
ТРЕТІЙ	КАВА	1 ЯЙЦЕ СИРЕ+3 ВІДВІРНІ МОРКІВКИ З ОЛІЄМ	КІЛЬКА ЯБЛІК
ЧЕТВЕРТИЙ	КАВА	РИБА(200г)+склянка томантонного фрешу
П'ЯТИЙ
ШОСТИЙ	КАВА
СЬОМИЙ	ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ		Будь-який варіант із раціону крім третього дня
ВОСЬМИЙ	ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ	Відварна яловичина (200г) + фрукти (200г)	Будь-який варіант із раціону (крім фруктів)
ДЕВ'ЯТИЙ	КАВА	Відварна курка (500г) + салат з капусти	2 ВІДВІРНИХ ЯЙЦЯ+САЛАТ З МОРКІВКИ
ДЕСЯТИЙ	ТЕРТА МОРКВА З ЛИМОННИМ СІКОМ	ВЕЛИКА ПОРЦІЯ РИБИ (500г)+ Склянка томатного фрешу	ФРУКТИ (200г) БУДЬ-ЯКІ НЕ СОЛОДКІ
ОДИННАДЦЯТИЙ	КАВА	1 ЯЙЦЕ СИРЕ+15г СИРУ+ 3 ВІДВІРНІ МОРКІВКИ	200г ФРУКТІВ (крім заборонених)
ДВАНАДЦЯТИЙ	КАВА + СУХАРИК (з житнього хліба)	1 КАБАЧОК ПРИПУЩЕНИЙ НА ОЛІЇ+2 ЯБЛУКИ	ЯЛОВОДИН ОТВАРНИЙ+СКЛОК КЕФІРУ
ТРИНАДЦЯТИЙ	КАВА	САЛАТ З КАПУСТИ + ПАРУ ЯЄЦЬ ВІДВІРНИХ	ПОРЦІЯ РИБИ
ЧОТИРНАДЦЯТИЙ	КАВА	ПОРЦІЯ РИБИ + САЛАТ З КАПУСТИ	ЯЛОВОДИН ОТВАРНИЙ (200г) + Склянка КЕФІРУ

Як виходити з японської дієти та закріпити результат?

Щоб закріпити досягнуті результати, з дієти необхідно грамотно виходити, тобто. потрібно поступово розширювати свій раціон (додати їжу та скоротити обсяги порцій), так ви закріпите досягнутий результат. Щодня можна додавати лише по одному новому продукту. Також не забувайте про кількість споживаної рідини.

Чи шкідлива японська дієта?

Ми збільшуємо кількість вуглеводів рахунок складних (клітковина з овочів/фруктів), тобто. ми даємо додаткове навантаження на кишечник та органи травлення. Також ми збільшуємо кількість рідини, що випивається, відповідно це йде додаткове навантаження на серцево-судинну систему (є ризики підвищення тиску, перепадів настрою, безсоння). Тому, особливо обережно треба ставитися до японської дієті, т.к. вона підійде не всім.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Японська дієта 14 днів меню на кожен день і схема зараз користується популярністю в Росії. Вона приваблює людей низькою дешевизною, причому термін дієти становить лише два тижні. Помітний результат після закінчення терміну, який зберігається після правильного припинення дієти. На жаль, але для подолання двох тижневої дієти вам доведеться пройти справді самурайські випробування.

Японська дієта 14 днів меню на кожен день

Дієта є суворою та низьковуглеводною. Денний прийом калорій дуже занижений. Перед тим як обмежувати себе в їжі шляхом цієї дієти, потрібно заздалегідь психологічно налаштуватися на майбутні проблеми.

Сума, яку ви витратите за два тижні сидячи на японській дієті, не перевищує 2 тисячі рублів. При цьому можна побачити чудовий результат – мінус 5-7 кг за 14 днів! Не хвилюйтеся щодо того, що після закінчення дієти зайва вага знову повернеться, прихопивши з собою пару зайвих кілограм – це не так. Відгуки та результатилюдей, дійсно, дивовижні. Фото людей, які пройшли таке випробування, як японська дієта, дуже надихають.

Як у будь-якої дієти, у японської є низка протипоказань:

• Заборонена вагітним жінкам.
• При виразкових хворобах шлунка.
• При хворобах печінки та нирок.
• При порушеннях роботи серцево-судинної системи.

Японська дієта 14 днів, меню на кожен день,а також загальні вимоги, виконання яких обов'язково:

• Можна вживати лише їжу, вказану у меню.
• Забути про сіль, цукор, борошняне, алкоголь.
• Щодня випивати щонайменше 0.5 л мінеральної води.
• Заборонено міняти місцями послідовність днів у дієті.

Японська дієта 14 днів меню та схема

Більшість людей при згадці рису, риби, соєвих солодощів і молюсків згадують про їжу Японії. Проте харчуються там більше зеленим чаєм, вареними яйцями та морською рибою. Жодних екзотичних продуктів можна не чекати в період голодування, всі продукти, що вживаються на дієті, вам давно знайомі. Це можна зарахувати до плюсів. Оскільки вас раптово не застане алергія, і всі продукти можна легко знайти в магазинах, навіть у найскромніших.

Толком незрозуміло, звідки у дієти така назва. За деякими чутками, її вигадали в одній із лікарень Токіо. Інші ж твердять про простоту та наснагу від дієти, яким вона так сильно нагадує «японський шлях життя» — приймайте рішення правильно, максимально старайтеся щосили, і ви будете винагороджені.

Крім цього, японська дієта 14 днів, меню та схема,у всьому світі дуже популярна. Помірний склад, невелика калорійність продуктів, що входять до раціону, можуть породнити її з народним далекосхідним харчуванням. Дієтологи з Японії впевнені, що прийом в їжу обмеженої кількості вуглеводів щодня і вживання їжі малими порціями може омолодити тіло і забезпечити довголіття.

Дієтологи стверджують, що японці вживаються приблизно на 20% менше калорій, на відміну від мешканців інших країн. Наприклад, у їхній країні не їдять чіпси з картоплі, кондитерську випічку, шоколад. А про вершкове масло вони дізналися буквально на початку минулого століття, і досі не охоче його вживають. У результаті такий спосіб харчування, здорові продукти та помірна кількість – особливість культури Японії. Завдяки цьому, японська дієта всього на 14 днів відповідає щоденному харчування звичайного у жителів тихоокеанської держави.

Насамперед, розглянемо список їжі, яку можна вживати під час дієти:

• Яйця курки.
• Якісна кава у зернах.
• Куряче філе.
• Зелений чай.
• Пісна яловичина.
• Томатний сік.
• Два лимони.
• Філе риби.
• Білокачанна капуста.
• Фрукти.
• Кефір.
• Масло оливкове.
• Кабачки.

Складемо таблицю щоденного прийому їжі:

Існують думки, що цей процес один із найтриваліших, якщо говорити про отриманий результат. Тобто після його закінчення ви не наберете зайві кілограми знову, навіть якщо кинете здорове харчування. Проте, всьому є межа, ясна річ. Почавши їсти смажену картоплю тричі на день, замість риби та капусти, через рік, уся ваша праця зникне в небуття.

Дуже важливим фактором є правильний вихід із режиму живлення. Адже вага може не повернутися за місяць, а навалитися на вас через рік. Що швидше за все станеться, якщо почати їсти все, що під руку потрапить. Правильний підхід до справи дозволить зберегти досягнутий результат та зафіксувати його на тривалий період.

Найважливіші правила, які допоможуть вам правильно перейти на звичайне харчування:

1. Після закінчення терміну дієти, потрібно намагатися їсти тільки маленькими порціями. Щоб не відчувати голод можна вибирати продукти, які відрізнятимуться здатністю насичувати організм, і водночас не будуть напихати його калоріями. Також не заборонено додавати додаткову їжу у табличний варіант дієти.
2. На рахунок поживних продуктів можна щось додати. Ви мали помітити, що в таблиці немає круп. Незважаючи на цей факт, ви можете з легкістю додати їх до раціону, вітається рис та гречка. Є навіть цілий перелік спеціальних круп, які можна їсти при схудненні. Взагалі японська дієта найбільше має асоціацію з рисом, але в самій таблиці його зовсім немає. Якщо ви любите олію – використовуйте пісне. Дуже корисно було б харчуватися великою кількістю фруктів та овочів, їх можна їсти в достатній кількості. Солодощі ж і борошняні продукти потрібно категорично прибрати.
3. Час виходу з дієти становить приблизно 2 тижні, так само, як і сама дієта. У перші дні цього часу можна додавати трохи їжі до раціону, до тих страв, що вказані в таблиці. Обов'язково потрібно стежити за вживанням їжі у грамах, переїдати не слід.

Запам'ятайте, нічого складного у виході з цієї дієти немає. За умови правильного виконання всіх вимог, зайві кілограми залишать вас назавжди. Таким чином, ця дієта відмінно підійде для тих, у кого багато зайвої ваги, або тих, хто хоче швидко схуднути.

Японська дієта 14 днів фото до і після схудлих

Основні досягнення такого явища, як японська дієта та її результати ви можете побачити на фото.

Протягом двох тижнів харчуючись за правилами, можна досягти нечуваних результатів - скинути 7 кг зайвої ваги. Звичайно, якщо у вас вони були. Оскільки існують люди із зайвою вагою близько 2-3 кг, які вважають себе дуже повними. Вдаючись до таких важких дієт як ця, ці люди мучать свій організм 2 тижні, замість походів у спорт зал і простих обмежень в їжі. Ця дієта для людей, які мають від 10 і більше кілограм зайвої ваги.

Швидше за все, більшість із вас знають про таку проблему як анорексія. Якщо вам дійсно потрібно схуднути в короткі терміни, тоді ви можете звернутися за допомогою до цієї дієти. Але при перших проблемних симптомах, обов'язково додайте кількість калорій, що вживаються в їжу. За такого різкого скорочення їжі в організмі відбувається летоксикація. У цей період суворо заборонено прийом алкоголю, цукру та солоних продуктів. Зазвичай дієта переноситься досить легко. Незважаючи на всю свою жорсткість, багато людей навіть не відчували голоду.

Ви використовували японську дієту 14 днів, меню на кожен день і схема допомогла? Залишіть свою думку чи відгук для всіх.

Потрібно терміново за тиждень позбутися 3-5 кг зайвої ваги без шкоди здоров'ю? Японська дієта допоможе впоратися із цим завданням. Вона досить жорстка, має низку обмежень і без сильної мотивації її складно витримати, але ті, хто ризикнув випробувати її на собі, не пошкодують про своє рішення. У середньому на такій дієті можна втратити 3-5 кг за 7 днів і 8-10 кг за 14 днів.

Особливості дієти

Вперше почувши назву «японська дієта», люди репрезентують порції рису, каррі та різних суші-ролів. Проте, від японської культури харчування у цій дієті лише поміркованість у порціях і відсутність солі. Ще вона розроблена вченими з Японії.

Протипоказання

Плюси дієтичного харчування

Худнути на «японці» зараз досить модно. Розглянемо її плюси, якими вона так приваблює людей. Серед головних позитивних моментів такі:

• висока ефективність;
• очищення організму від шлаків, солі, токсинів, води;
• простота приготування страв;
• економія бюджету, оскільки всі використовувані продукти доступні за ціною;
• відсутність екзотичних продуктів у меню;
• покращення зовнішнього вигляду за рахунок внутрішнього очищення;
• мінімальна кількість вживаних жирів та вуглеводів;
• підготовка перед дієтою та поступове повернення до звичайного харчування допоможуть перенести схуднення з мінімальним стресом для організму;
• низька можливість нового набору ваги при плавному виході з дієти.

Мінуси дієти

Безсольова, низьковуглеводна, білкова дієта не може пройти без неприємних наслідків. Мінусами японської дієти можуть бути:

• без підготовки її важко витримати,
• добове вживання калорій нижче за норму 1200 ккал – 800 ккал,
• загострення хвороб,
• відсутність вітамінів та інших корисних елементів,
• триразове убоге харчування, особливо сніданок і вечеря,
• ранкова порожня кава не замінить повноцінного сніданку,
• одноманітне меню,
• почуття голоду потрібно притупляти водою,
• може нашкодити здоров'ю при перевищенні 7-14 днів схуднення,
• підвищена стомлюваність, дратівливість, перепади настрою, зниження працездатності та настрою, головний біль,
• різке повернення до улюблених страв та напоїв поверне втрачені кілограми та нові з'являться.

Сіль - найлютіший ворог для організму. Японська дієта виключає вживання цього компонента раціоні. Заборонено навіть соєвий соус, який є концентратом солі, дві столові ложки становлять добову норму солі. Відмова від солі сприятливо позначиться на роботі внутрішніх органів, судин, а також сприяє звільненню від набряків та ранкових «мішків» під очима. Значна втрата маси за перший тиждень схуднення відбудеться насамперед через відмову від солі.

При схудненні на японській дієті результати наприкінці першого тижня можуть бути разючими, а наступний тиждень покаже скромніші результати у втраті ваги. З чим це може бути пов'язано? Якщо обмежити кількість або відмовитися від солі, перша втрата ваги під час дієти – скидання води, яку сіль затримувала в організмі. Спалювання жиру відбувається повільніше, тому що організм «сподівається» на надходження калорій з їжею, а їх немає. Тому доводиться знищувати власні запаси жиру.

Суть та правила японської дієти

Якщо ви вирішили випробувати цей спосіб схуднення, то для початку ознайомтеся з його суттю і основними правилами.

Суть дієтичного харчування

Суть дієти полягає в обмеженні надходження в організм вуглеводів та солі, через які і відбувається набір ваги. За такого раціону можна втратити 3-8 кг зайвої ваги за 7, 13 або 14 днів. Вона незбалансована, тому дотримуючись дієти, потрібно додатково приймати полівітаміни. Людям не рекомендується часто сидіти на ній, оскільки зловживання обмеженнями харчування приведе до складнощів зі здоров'ям.

Правильна японська дієта розрахована на 13 днів. Мешканці східних країн вважають це число щасливим, у Європі воно навпаки вважається містичним і приносить нещастя. Тому в усьому світі найпопулярнішими вважаються японська дієта на 14 днів і на 7 днів, коли потрібно втратити кілька кілограм за тиждень.

Меню правильної японської дієти на кожен день виглядає так .

• сніданок - рис, варений з овочами (без солі, спецій, соусів, олії), зелений чай;
• обід – місо-суп або інша страва із сої, соєвий сир – тофу, рисова локшина, один несолодкий фрукт та зелений чай;
• вечеря – морська риба чи морепродукти, приготовані на пару чи тушковані овочі, зелений чай.

Особлива характеристика японської дієти – її обмеженість у всьому: дрібні порції, триразове харчування, зменшення кількості вживаних жирів і вуглеводів, спецій, навіть добова норма калорійності має перевищувати 800 кКал.

За один прийом їжі необхідно з'їсти 200 гр. Під заборону у правильній «японці» потрапляють молочка, м'ясо та субпродукти, хліб, солодощі, соуси та олії, напівфабрикати та копченості. Якщо вживати деякі з цих продуктів, результат схуднення буде не дуже вражаючим – до 3 кг на місяць.

Правила дієти

Основні правила японської дієти єдині для системи схуднення за 7, 13 чи 14 днів.

1. Готуватись до входу в дієту потрібно заздалегідь. За тиждень почати зменшувати кількість борошняних, солодких, солоних, консервованих, жирних страв.
2. Сіль, цукор та інші спеції заборонено додавати.
3. Потрібно ретельно та повільно пережовувати їжу для почуття насичення.
4. Потрібно дотримуватися плану та меню схуднення.
5. Переставляти меню різних днів заборонено.
6. Вранці натщесерце потрібно випити склянку теплої води, можна з лимоном.
7. Каву дозволяється замінити зеленим чаєм.
8. Щодня потрібно випивати 2 літри негазованої води.
9. Забороняється заміна продуктів харчування та додавання інших інгредієнтів, яких немає у меню японської дієти.
10. Виходити з дієти потрібно повільно.
11. Заборонено худнути в такий спосіб частіше одного разу на два-три роки.

Японська дієта не дарма вважається дуже жорсткою. Порушення хоч одного з правил призведе до того, що доведеться починати її заново, і результати будуть незначними.

Щоб після тижневого чи двотижневого дієтичного харчування втрачені кілограми не повернулися, повертатися до нормального харчування потрібно поступово. Іноді вихід із японської дієти розтягується на кілька тижнів. Це робиться для того, щоб після завершення дієти вага не почала знову зростати. Щоб цього не сталося, необхідно зменшити кількість солі, вуглеводів та жирів у повсякденному раціоні.

Підготовчий етап та вихід

Підготовчий етап до японської дієти триває приблизно тиждень. За цей час той, хто худне, повинен звести до мінімуму вживання солі, солодкої, борошняної, копченої, солінь, картоплі. Бажано за кілька днів до початку дієти зробити будь-який день розвантаження на кефірі.

Дуже складно насититись маленькими порціями їжі, харчуючись звичайним чином. Щоб наїдатися, фахівці рекомендують довго та ретельно пережовувати їжу. Витрачаючи більше часу на трапезу, організм отримує більше користі від їжі.

Різке повернення до смаженої, борошняної, солодкої, копченої їжі та солодких або алкогольних напоїв загрожує ускладненнями зі здоров'ям і є величезним стресом для організму.

Перший тиждень після дієти має бути побудований за принципом правильного харчування. Зразкове меню одного дня при плавному виході з дієтичного харчування виглядає так:

• сніданок - рідка каша і чай з медом або кава з цукром;
• перекус – кілька плодів сухофруктів чи один фрукт чи склянку соку;
• обід - відварене м'ясо з гарніром з каші або тушкованих овочів, чай або кава;
• полудень – несолодкі фрукти або склянка нежирного кефіру;
• вечеря – вермішель твердих сортів чи варені овочі, солодкий чай;
• перед сном можна склянку теплого молока чи теплої води із медом.

Страви, що складаються з м'яса риби або тварин, з гарніром з овочів досить популярні і багато хто вживає їх щодня. Людям психологічно складно відмовитися від спецій, особливо солі, та різних солодощів у вигляді випічки, кондитерських виробів та цукерок. Змусити себе на тиждень чи два забути про смакота – це проблема. Може, чи варто «почистити» свій організм, тимчасово перейшовши на правильне харчування без солі?

• натуральна кава або зелений чай;
• сухар з темного хліба;
• капуста та морква у сирому та вареному вигляді. Вживати можна в цілому вигляді, шматками або нашаткованими або натертими на тертці;
• морська риба, яловичина, м'ясо курки, варене чи приготовлене на пару;
• кефір, 1% або знежирений;
• яйця у сирому чи вареному вигляді. (варити круто);
• томатний сік бажано вживати домашній або покупний з м'якоттю. Звичайний пакетований сік у своєму складі має сіль, яка заборонена;
• рослинна олія – оливкова або нерафінована соняшникова;
• кабачок, баклажан, корінь пастернаку смажений на олії;
• сир твердий;
• лимон, сік якого можна додавати до страв для поліпшення смаку;
• несолодкі фрукти, найчастіше яблука, груші, цитрусові.

Продукти та спеції, які не увійшли до цього списку, вважаються забороненими. Під заборону потрапляють такі фрукти, як виноград і банан. З напоїв заборонено лимонади, соки, газування, алкоголь будь-якої фортеці. Категорії табу на різні соуси, спеції, маринади.

Меню на 7 днів

Японська дієта на 7 днів досить строга. Ті, хто пройшов її, залишилися задоволені результатом. Дотримуючись меню японської дієти на 7 днів за тиждень, можна втратити 3-5 кг зайвої ваги. Це буде відхід із організму рідини, яка часто затримується всередині.
Пропонуємо ознайомитись із принципом тижневого харчування на японській дієті в таблиці.

Дні/Прийом їжі	Сніданок	Обід	Вечеря
Понеділок	Кава	2 варених яйця Склянка томатного соку Нашинкована капуста з олією	200 гр риби
Вівторок	КаваСухарик темного хліба	200 гр рибиКапуста з олією	100 гр яловичиниСтакан кефіру
Середа	Кава	1 сире яйцеСалат з 3 великих відварених морквин з маслом	2 яблука
Четвер	Кава	Кабачок або корінь пастернаку, 1-2 яблука	100 гр яловичиниСалат з капусти2 яйця
П'ятниця	1 варена або сира морква з лимонним соком	0,5 кг рибиСклянка томатного соку	2 яблука
Субота	Кава	0,5 кг курячої грудкиСалат капуста+ морква або з одного інгредієнта	2 яйцяМорква з олією
Неділя	Кава	100 гр яловичиниЯблука або груші	Будь-який варіант попередніх днів, крім яблук

Меню на 14 днів

Ті, хто подужав перший тиждень такої дієти, можуть продовжити схуднення на ній ще на тиждень. Втрата ваги за двотижневого раціону в середньому становить 8 кг. Меню японської дієти на 14 днів не дуже відрізняється від раціону семиденної дієти. В одному з варіантів другого тижня повторюється меню першого тижня. Є різноманітніший варіант харчування, меню якого представлено в таблиці японської дієти 14 днів.

Дні/Прийом їжі	Сніданок	Обід	Вечеря
З 1 по 7 днів потрібно дотримуватись меню японської дієти на 7 днів.
Восьмий	Кава	0,5 кг курячого філеМорковно-капустяний салат з олією	2 яйцяМорква середнього розміру з олією
Дев'ятий	Кава	200 гр рибиСклянка томатного соку	200 гр фруктів
Десятий	Кава	1 яйце Маленький шматочок сиру Салат з 3 середніх морквин з олією	200 гр фруктів
Одинадцятий	КаваСухарик темного хліба	Середній баклажан чи кабачок	1 яйце200 гр яловичиниКапуста з олією
Дванадцятий	КаваСухарик темного хліба	200 гр рибиКапустяно-морквяний або капустяний салат з олією	100 гр яловичиниСтакан кефіру
Тринадцятий	Кава	2 яйця Склянка томатного соку Варена капуста з олією	200 гр риби
Чотирнадцятий	Кава	200 гр рибиКапуста з олією	100 гр яловичиниСтакан кефіру